การจัดดอกไม้และการทำบายศรีสู่ขวัญเป็นศิลปะแขนงหนึ่ง ซึ่งได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย สามารถนำมาพัฒนาเป็นอาชีพเสริมเพิ่มรายได้ให้แก่ตนเองและครอบครัวในปัจจุบันพบว่าการจัดดอกไม้ได้ถูกนำมาใช้ประโยชน์สำหรับการดำเนินงานโครงการหรือกิจกรรมต่างๆเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องโดยเฉพาะอย่างยิ่งการดำเนินงานโครงการหรือกิจกรรมด้านศาสนา วัฒนธรรมและประเพณี อาทิเช่น งานมงคลสมรส งานอุปสมบท งานพิธีต่างๆ เป็นต้น โดยมีวัตถุประสงค์สำคัญเพื่อให้สถานที่ดำเนินงานมีความสวยงาม เหมาะสม ตลอดจนสร้างความประทับใจให้แก่ผู้เข้าร่วมในแต่ละโอกาสได้อีกด้วย
วัตถุประสงค์
-เพื่อส่งเสริมให้ผู้เข้ารับการอบรมมีความรู้และทักษะเกี่ยวกับการจัดอกไม้และการทำบายศรีสู่ขวัญในรูปแบบต่างๆ
-เพื่อส่งเสริมให้ผู้เข้ารับการอบรมมีความรู้เกี่ยวกับการเลือกใช้วัสดุอุปกรณ์ ตลอดจนเลือกใช้สีสันในการจัดดอกไม้และทำบายศรีสู่ขวัญได้อย่างเหมาะสมกับงานแต่ละโอกาส
-เพื่อส่งเสริมให้ผู้เข้ารับการอบรมมีความรู้เกี่ยวกับการจัดดอกไม้และการทำบายศรีสู่ขวัญ สำหรับนำไปพัฒนาเป็นอาชีพเสริมเพิ่มรายได้ให้แก่ตนเองและครอบครัว